買五送一
【買五送一】日本大入島 - 生食級帶殼生蠔
【種類】海鮮
【產地】日本
【運送限制】冷凍
【有效日期】冷凍保存期限-11個月
【食品業者登入字號】A-155735738-00000-1

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日本大入島牡蠣(生蠔)採箱籠養殖方式,

使牡蠣外殼不會受到絲藻及泥垢等雜質包覆,

在水面上受到海浪的不斷沖刷,

殼體乾淨,附著物少,完全沒有任何腥味,

可以品嚐到飽滿多汁的細緻口感,

直接生食或鹽烤,加點檸檬或喜愛的醬料,

味道鮮甜,風味一絕。

中秋烤肉吃多了,來點生蠔下酒菜,超讚!

 

殼多大 肉多大

 

【吃法參考實拍】

1. 拆封後用流水(冷水)沖

若不喜太鹹則可泡一下水.洗去鹹味

2. 殼便自然打開

輕輕用手即可撥開

3. 即可擠上幾滴檸檬汁

或喜愛的醬料享用

簡單方式最能品嘗大海的原味

【進階版】

日本人推薦的蒸烤法

將帶殼牡蠣放入鍋中

使用清酒淋在鍋底

蓋上蓋子用大火加熱至沸騰

再轉小火加熱一下

道地的海口佳餚完成!

 

【日和實品拍攝】

 

一盒8入 約570g

 

 一盒約18~20入 約900g

 

 

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