2-3人 溫馨小家庭組
4-6人 兩代同堂圍爐組
7-9人 馬到成功 和樂融融圍爐組
【種類】牛肉
【重量】依規格標示±10g
【品牌】日和嚴選A5和牛(不可挑款)
【品牌】海鮮-明蝦(澎湖)/ 干貝(北海道）
【包裝】生鮮盤
【產地】日本 大分縣/宮城縣/滋賀縣/北海道
【運送限制】冷凍
【有效日期】冷凍保存期限2個月
【食品業者登入字號】A-155735738-00000-1
全程採用黑貓冷凍宅配到府
日和嚴格把關嚴選品質，請顧客安心購買食用。
每批貨不同，圖片僅供參考，出貨樣貌以實際為準。
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- 商品介紹
- 產區介紹
- 日本和牛血統證明書
- 日本和牛食譜
★ 新年圍爐首選 ★
★ 最佳年菜主角 ★
日和讓您頂級海．陸一次買足!
✔ 想要精緻、大片和牛肉的貴賓，請選擇馬年組合
圖示版
2-3人 溫馨小家庭組
A5背肩火鍋片300g+鳳尾蝦1包
新年優惠價 2280元
A5肋眼火鍋片300g+鳳尾蝦1包
新年優惠價 3288元
商品說明:A5肋眼火鍋片一盤為300g,A5背肩火鍋片一盤為300g,鳳尾蝦一包為6隻
凡購買就贈送日和特製漢堡2顆
4-6人 兩代同堂圍爐組
A5肋眼火鍋片300g+A5背肩火鍋片300g+日本生蠔1包
新年優惠價 5480元
A5肋眼火鍋片300g+A5背肩火鍋片300g+澎湖明蝦1盒
新年優惠價 5680元
商品說明:A5肋眼火鍋片一盤為300g, A5背肩火鍋片一盤為300g,
日本大分縣大入島生食級生蠔一包8顆 ,澎湖明蝦一盒為5隻
凡購買就贈送日本大分縣若武者青甘魚下巴一包(內有4片)
7-9人 馬到成功 和樂融融圍爐組
A5肋眼火鍋片300g+A5背肩火鍋片300g+若狹牛綜合燒肉330g+日本生蠔1包
新年優惠價 10880元
A5肋眼火鍋片300g+A5背肩火鍋片300g++若狹牛綜合燒肉330g+鳳尾蝦2包
新年優惠價 10880元
A5肋眼火鍋片300g+A5背肩火鍋片300g++若狹牛綜合燒肉330g+澎湖明蝦2盒
新年優惠價 11880元
商品說明:A5肋眼火鍋片一盤為300g, A5背肩火鍋片一盤為300g,
日本大分縣大入島生食級生蠔一包8顆 ,澎湖明蝦一盒為5隻
凡購買就贈送日本大分縣若武者青甘魚下巴一包(內有4片)及日和特製漢堡2顆
油花火鍋片可替換牛排(等重)
請在備註欄備註謝謝
以上規格供參考
若提早完售則會以等價部位更替
或更新商品規格
實際出貨商品以規格選項為主
【肉品介紹】
肋眼-
和莎朗並列為高等級的牛肉，是最受歡迎的部位，
肋眼指的是里肌肉的中央部位，連接肩胛肉和沙朗之間的部位
（肋眼的肋為肋骨之意）。面積大，含有豐富油脂，容易呈現霜降狀態。
莎朗-位於背部靠近腰
和肋眼並列為牛肉中第二高等級的牛肉
是做成壽喜燒、牛排、火鍋最受歡迎的部位
油脂極其豐富、肉質細緻
含在嘴裡油脂豐富，軟嫩多汁，包含少許軟筋
能吃到和牛的脂肪風味
背肩-指肩膀到背部的「背最長肌」部位。
脂肪大理石花紋容易儲存於牛背肩部位，
因此這個部位脂肪的風味相當美味，
肉質有嚼勁又軟嫩。
腰臀-位於後腰脊部位，是富含肉鮮味和
些許油脂的部位，口感軟嫩，但又充滿彈性
屬於紅肉部位。
桃蓋-能同時嘗到油脂甜味與瘦肉鮮味的稀有部位，
是老饕最愛的部位之一。
*注意*
A5為日本和牛油花分佈最高等級，
油脂相當豐富，適合喜愛入口即化口感的饕客~
若喜歡瘦一點的部位可選擇紅肉系列唷
❤火鍋片均以日本進口食品專用紙
整片包裹隔絕空氣避免冷凍沾黏
❤牛排片均以真空方式保鮮
❤日和用心衛生安全您放心
【海鮮介紹】
明蝦肉質鮮嫩肥美、細膩
豐腴彈牙、味道香醇甘美
是日本料理、鐵板燒或法國、德國…等
高級餐廳都看的到的頂級食材
主要就是取其嫩鮮飽滿、晶瑩剔透、多汁富彈性，
簡單料理就有他的一番風味
我們的活凍明蝦為保持100%鮮度，
捕撈後即施以『超低溫活體急速冷凍』
解凍後其鮮度百份百如同活蝦，
讓您在家簡單料理就可以有高級餐廳的頂級享受 !
日本北海道生食級干貝
（天然帆立貝柱)
捕撈北海道純淨海域之海扇貝
割下肉柱後急速冷凍新鮮直送台灣
保持最佳鮮度與甜度
是五星級大飯店.頂級日本料理店
必備的高級食材
經過醃漬與烘乾可製作成高級乾貨干貝，
而生干貝味道甘甜、口感綿密，
因此日本人常直接生食。
通過嚴格檢驗可生食品嘗，
顆顆飽滿、肥美Q彈，
滿足您挑剔的味蕾。
以炭烤、清蒸、香煎，熱炒熬湯等料理，
享受絲絲甘甜，細緻濃郁，
給您最新鮮的頂級饗宴！
日和實品拍攝
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每份商品均提供
日本和牛介紹、食用說明書
保冷劑、保冷袋、產地證明書、提袋
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公司行號或個人送禮大量訂購20份以上請洽
官方LINE @rihe 或02-25332523
如何才能算是[正宗日本和牛]?
請點我去了解
【東伯和牛】-鳥取縣(東伯町)-本州-日本
東伯和牛指的是在鳥取縣東伯郡
舊東伯町（現為:琴浦町）
以大山為首的豐富的自然環境中，
採用長年積累的育肥技術飼養的地方品牌和牛。
其和牛以烤肉的香氣和味道而聞名。
【特色】
東伯牛以其醇厚的脂肪品質而聞名。
它的特點是鮮美，與瘦肉有著很好的平衡，
放入口中肉本身的味道鮮美多汁。
【歷史】
鳥取自江戶時代起就是和牛的產地。
1966年，鳥取縣的公牛「Ketaka」
在第一屆全國和牛能力展示會上獲得了享有盛譽的牛肉類一等獎，
它的後代遍布日本各地，成為品牌和牛的根源。
鳥取和牛是一種在鳥取縣育肥的日本黑毛牛肉，
據說～鳥取縣是品牌和牛的發源地。
東伯牛有兩個故鄉。
第一個是北海道的十勝、釧路地區，
或是鳥取縣及週邊縣的乳牛養殖區。
另外是鳥取縣，以大山山麓（鳥取縣東伯郡琴浦町）為中心。
這些乳牛在優秀的指定農場飼養至7至8個月大，
然後作為生牛交付給支持東伯牛肉育肥和生產的JA集團農民和生產組織。
和牛100％.TV
【日本和牛食譜系列】
在家也能輕鬆品嚐日本和牛的美味料理
食譜介紹中！簡單上手等您來試～
以下影片來源：JFOODO
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【醬燒和牛肉】
食材４人份
日本和牛後腿肉塊：500g、青江菜：2把、
蒜頭：1片(20g)、薑：1片(15g)、蔥：1根、
八角：1小角(依個人喜好)、醋：1大匙、
水：400ml、胡椒：少許、醬油：4大匙、
蠔油：1大匙、粗砂糖：3大匙、米酒：4大匙、
太白粉：2大匙、芝麻油：1大匙
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【和牛里肌肉飯】
食材４～５人份
日本和牛里肌肉(涮涮鍋用)：10片、米：2杯、
洋蔥：1個、薑：1片(磨碎)、香菜：10根、
碎花生：少許、植物油：1小匙、鹽：1小匙、
醬油：2小匙、蠔油：1小匙
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【和牛番茄牛肉麵】
食材２人份
日本和牛上肩肉(薄片)：300g、番茄：2顆、
薑(切片)：1片(30g)、蒜頭：1片、香菜：1束、
植物油：1大匙、醬油：1大匙、
米酒：1大匙、鹽：1小匙、胡椒粉：適量、
熟麵：2球、雞高湯：700ml
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【和牛中腹肉咖哩】
食材４～５人份
日本和牛中腹肉塊：500g、洋蔥：2個、
馬鈴薯：2個(300g)、薑：2片、
蒜頭：1片、香菜：適量、鹽：1小匙、
水：200ml、米酒：100ml、咖哩粉：2大匙、
辣椒粉：適量、牛奶：100ml
