【重量】1000 ±10g
【產地】日本
【運送限制】冷凍
【有效日期】冷凍保存期限2個月
【食品業者登入字號】A-155735738-00000-1
全程採用黑貓冷凍宅配到府
日和嚴格把關嚴選品質,請顧客安心購買食用。
每批貨不同,圖片僅供參考,出貨樣貌以實際為準。
- 商品介紹
- 日本和牛血統證明書
- 日本和牛食譜
100%A5和牛綜合肋條
為一公斤特惠價格
此商品沒有分切服務呦
【肉品介紹】
取自牛肋骨與肋骨之間所挾帶的精肉,
因為其中一面帶有一層軟筋膜,
所以口感特別的軟Q,
切下來之後形狀類似木屐,
故有「木屐五花」的說法。
非常適合燉煮、燒烤
(口感就像半筋半肉的牛肉麵喔!)
【自主分級 : 優-特優-極優】特優
【口感】肋條切塊,經長時間的燉煮步驟後,
可以感受到Q彈軟嫩的口感,
帶有豐富的油脂,又能吃到骨邊濃郁的牛肉鮮味。
【肉香】濃郁
*注意*
A5為日本和牛油花分佈最高等級,
油脂相當豐富,適合喜愛入口即化口感的饕客~
若喜歡瘦一點的部位可選擇紅肉系列唷
或是搭配著一起享用!
上圖為出貨實品照
滿滿的美味肋條
和牛100%.TV
【日本和牛食譜系列】
在家也能輕鬆品嚐日本和牛的美味料理
食譜介紹中!簡單上手等您來試~
以下影片來源:JFOODO
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【醬燒和牛肉】
食材4人份
日本和牛後腿肉塊:500g、青江菜:2把、
蒜頭:1片(20g)、薑:1片(15g)、蔥:1根、
八角:1小角(依個人喜好)、醋:1大匙、
水:400ml、胡椒:少許、醬油:4大匙、
蠔油:1大匙、粗砂糖:3大匙、米酒:4大匙、
太白粉:2大匙、芝麻油:1大匙
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【和牛里肌肉飯】
食材4~5人份
日本和牛里肌肉(涮涮鍋用):10片、米:2杯、
洋蔥:1個、薑:1片(磨碎)、香菜:10根、
碎花生:少許、植物油:1小匙、鹽:1小匙、
醬油:2小匙、蠔油:1小匙
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【和牛番茄牛肉麵】
食材2人份
日本和牛上肩肉(薄片):300g、番茄:2顆、
薑(切片):1片(30g)、蒜頭:1片、香菜:1束、
植物油:1大匙、醬油:1大匙、
米酒:1大匙、鹽:1小匙、胡椒粉:適量、
熟麵:2球、雞高湯:700ml
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【和牛中腹肉咖哩】
食材4~5人份
日本和牛中腹肉塊:500g、洋蔥:2個、
馬鈴薯:2個(300g)、薑:2片、
蒜頭:1片、香菜:適量、鹽:1小匙、
水:200ml、米酒:100ml、咖哩粉:2大匙、
辣椒粉:適量、牛奶:100ml