如何才能算是[正宗日本和牛]?
請點我去了解

【飛驒和牛】-歧阜縣-本州-日本

【特色】

飛驒(ㄊㄨㄛˊ)牛的名聲與神戶牛、松阪牛並駕齊驅。
其特色為因油花交雜極為細緻，而呈現淡粉色的肉色

從遠處看就像是櫻花般的粉嫩，味道香醇甜美且豐富。

 極具特色的油花，也讓飛驒牛擁有一大票死忠粉絲!

飛驒牛在山清水秀的歧阜縣的大自然中養成

肉質細膩柔軟，擁有美麗的霜降紋理，

     在口中融化的芳香和誘人的口感是其特色！

  1981年，從兵庫縣引進了後世稱作「飛驒牛之父」的＂福安號＂

所產和牛接二連三地獲得優異的肉質

之後統一將「歧阜牛」改成「飛驒牛」

品牌形象就此樹立

在株式會社吉田ＨＡＭ的全面支持下

於１９８８年成立飛驒牛品牌推進協會

【飛驒牛走向全日本】

２００２年在第八屆全國和牛能力共進會上
飛驒牛獲得了＂日本第一＂

自此名聲響片日本

在之後舉辦的會上也屢創佳績

分別獲得內閣總理大臣獎以及最優秀胴體獎等

是充滿壓倒性實力的優秀和牛 

詳細退換貨流程

如何才能算是[正宗日本和牛]?
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【飛驒和牛】-歧阜縣-本州-日本

【特色】

飛驒(ㄊㄨㄛˊ)牛的名聲與神戶牛、松阪牛並駕齊驅。
其特色為因油花交雜極為細緻，而呈現淡粉色的肉色

從遠處看就像是櫻花般的粉嫩，味道香醇甜美且豐富。

 極具特色的油花，也讓飛驒牛擁有一大票死忠粉絲!

飛驒牛在山清水秀的歧阜縣的大自然中養成

肉質細膩柔軟，擁有美麗的霜降紋理，

     在口中融化的芳香和誘人的口感是其特色！

  1981年，從兵庫縣引進了後世稱作「飛驒牛之父」的＂福安號＂

所產和牛接二連三地獲得優異的肉質

之後統一將「歧阜牛」改成「飛驒牛」

品牌形象就此樹立

在株式會社吉田ＨＡＭ的全面支持下

於１９８８年成立飛驒牛品牌推進協會

【飛驒牛走向全日本】

２００２年在第八屆全國和牛能力共進會上
飛驒牛獲得了＂日本第一＂

自此名聲響片日本

在之後舉辦的會上也屢創佳績

分別獲得內閣總理大臣獎以及最優秀胴體獎等

是充滿壓倒性實力的優秀和牛 

和牛100％.TV

【日本和牛食譜系列】

在家也能輕鬆品嚐日本和牛的美味料理

食譜介紹中！簡單上手等您來試～

以下影片來源：JFOODO

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【醬燒和牛肉】

食材４人份

日本和牛後腿肉塊：500g、青江菜：2把、

蒜頭：1片(20g)、薑：1片(15g)、蔥：1根、

八角：1小角(依個人喜好)、醋：1大匙、

水：400ml、胡椒：少許、醬油：4大匙、

蠔油：1大匙、粗砂糖：3大匙、米酒：4大匙、

太白粉：2大匙、芝麻油：1大匙

 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

【和牛里肌肉飯】
食材４～５人份
日本和牛里肌肉(涮涮鍋用)：10片、米：2杯、

洋蔥：1個、薑：1片(磨碎)、香菜：10根、

碎花生：少許、植物油：1小匙、鹽：1小匙、

醬油：2小匙、蠔油：1小匙

 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

【和牛番茄牛肉麵】
食材２人份
日本和牛上肩肉(薄片)：300g、番茄：2顆、

薑(切片)：1片(30g)、蒜頭：1片、香菜：1束、

植物油：1大匙、醬油：1大匙、

米酒：1大匙、鹽：1小匙、胡椒粉：適量、

熟麵：2球、雞高湯：700ml

 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

【和牛中腹肉咖哩】

食材４～５人份
日本和牛中腹肉塊：500g、洋蔥：2個、

馬鈴薯：2個(300g)、薑：2片、

蒜頭：1片、香菜：適量、鹽：1小匙、

水：200ml、米酒：100ml、咖哩粉：2大匙、

辣椒粉：適量、牛奶：100ml