【重量】依商品規格為主±10ｇ
【品牌】神戶肉(但馬牛)
【產地】日本兵庫縣
【運送限制】冷凍
【有效日期】冷凍保存期限2個月
【食品業者登入字號】A-155735738-00000-1
全程採用黑貓冷凍宅配到府
日和嚴格把關嚴選品質，請顧客安心購買食用。
每批貨不同，圖片僅供參考，出貨樣貌以實際為準。
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- 日本和牛血統證明書
- 日本和牛食譜
【五花肉(牛腩)骰子肉 介紹】
牛五花（牛腩），
取自靠近肋骨周邊的肉，
一般來說會把「牛肋肉」稱作牛五花。
紅艷的肉上分布著網狀的細緻油脂，
能同時品嚐到肉的鮮味與脂肪的美味。
牛五花（牛腩）燉煮塊，
油花細緻豐盈，肉質富含膠質。
經慢火燉煮後，油脂融入湯汁，
肉質軟嫩入味、香氣濃郁，入口醇厚不膩，
無論紅燒、燉湯或咖哩料理，都能展現頂級和牛的迷人風味。
【作法參考】
【作法參考】
【食譜參考】
如何才能算是[正宗日本和牛]?
請點我去了解
【神戶肉】－日本岐阜縣－純正但馬牛血統－經神戶肉流通推進協議會認定
和牛100％.TV
【日本和牛食譜系列】
在家也能輕鬆品嚐日本和牛的美味料理
食譜介紹中！簡單上手等您來試～
以下影片來源：JFOODO
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【醬燒和牛肉】
食材４人份
日本和牛後腿肉塊：500g、青江菜：2把、
蒜頭：1片(20g)、薑：1片(15g)、蔥：1根、
八角：1小角(依個人喜好)、醋：1大匙、
水：400ml、胡椒：少許、醬油：4大匙、
蠔油：1大匙、粗砂糖：3大匙、米酒：4大匙、
太白粉：2大匙、芝麻油：1大匙
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【和牛里肌肉飯】
食材４～５人份
日本和牛里肌肉(涮涮鍋用)：10片、米：2杯、
洋蔥：1個、薑：1片(磨碎)、香菜：10根、
碎花生：少許、植物油：1小匙、鹽：1小匙、
醬油：2小匙、蠔油：1小匙
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【和牛番茄牛肉麵】
食材２人份
日本和牛上肩肉(薄片)：300g、番茄：2顆、
薑(切片)：1片(30g)、蒜頭：1片、香菜：1束、
植物油：1大匙、醬油：1大匙、
米酒：1大匙、鹽：1小匙、胡椒粉：適量、
熟麵：2球、雞高湯：700ml
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【和牛中腹肉咖哩】
食材４～５人份
日本和牛中腹肉塊：500g、洋蔥：2個、
馬鈴薯：2個(300g)、薑：2片、
蒜頭：1片、香菜：適量、鹽：1小匙、
水：200ml、米酒：100ml、咖哩粉：2大匙、
辣椒粉：適量、牛奶：100ml
